你有没有遇到过这样的情况，天天给黄瓜浇水，施肥也不少，叶子长得比人还要高，绿油油的看着特别旺，但是却不结瓜。有时会结出几颗，歪歪斜斜的。

而那些不怎么上心的人反而结的瓜多、一根比一根直。记得以前我妈也为此烦恼过，小菜园里的黄瓜秧比我还高，叶子也绿，但是结瓜少，有几个还歪瓜裂枣的。

当时我以为是肥不够，于是专门在网上买了一些肥寄给她。结果用上了以后，还是不怎么结瓜。

这下我们俩都懵了。后来我又翻看了好几个种菜论坛，并且参照自己菜地情况试过几次，发现了一个一直被忽略的地方，不是肥不够，是水浇得不对。

黄瓜虽然喜水，但是非常娇贵。水浇不透，再多的肥也无济于事。黄瓜根系浅，怕旱也怕涝，土壤忽干忽湿最易出现问题。

苗期：控水蹲苗，水里可以加点淘米水

苗期控制水分蹲苗，促进根系向下生长。这时如果水浇得过多，秧子就会徒长，光长枝叶不长根，后期坐瓜就无能为力。一般3到5天浇一次小水，保持土壤微湿即可。我妈当时苗期浇水过多，使秧苗长得太细、太高，风一吹就倒。

苗期控水时，可以在水里加入发酵淘米水。淘米水中有大量的氮、磷、钾以及微量元素，是天然的有机肥。

将淘米水装入塑料瓶中，盖紧瓶口，置于太阳下暴晒1-2周，发酵后按1，5比例兑水浇黄瓜，每周浇一次，可使黄瓜秧子健壮，坐果率提高。

当时我用的是家里那个5升的食用油桶，发酵时每天都要打开盖子放一次气，否则就会炸瓶，别问我怎么知道的。

伸蔓期：水量稍增，还是不能大水漫灌

伸蔓期黄瓜开始长藤蔓，需水量略有增加，但不能大水漫灌。一般7到10天浇一次小水，不能浇到叶子上。这时根系还在扩展，水太多会把根泡坏。

最关键的时期就是结瓜期，此时黄瓜对水分的需求量最大，但也是最容易出现问题的时期。很多人这时候看到土干了就猛浇一次大水，结果土壤突然变湿，瓜肉长得快慢不均，就会形成弯瓜、尖嘴瓜、大头瓜。

正确的做法是小水勤浇，保持土壤一直湿润，一般1-2天浇一次，每次浇透但不要积水。夏天要早晨或者傍晚浇水，不能在中午大太阳底下浇水，冷热刺激会伤根，严重时整棵秧子都会死。

结瓜期水里可以再加两样东西。

第1样为白糖水。很多人大都不知道，白糖可以促进土壤中有益微生物的繁殖，也可以给黄瓜提供能量。每升水中加入5克白糖，搅拌均匀后浇下，可提高黄瓜坐果率，减少化瓜。不过要注意不要加太多，不然会招蚂蚁。

第2样是食醋水。食醋可以调节土壤的酸碱度，并且可以防治一些病虫害。用300倍的食醋溶液浇黄瓜，每隔15天浇一次，可使黄瓜叶色更绿、瓜条更直、口感更好。当时用的是家里吃饺子剩下的陈醋，效果也一样好。

黄瓜长到30厘米高时要及时搭架，使藤蔓顺着架子向上生长。主蔓上侧枝要及时去掉，卷须也要掐掉，因为它们会消耗大量的养分。

当主蔓长到1.5米高时要打顶，促进侧蔓萌发，侧蔓长到2～3片叶时再打顶，保留1～2个雌花。要及时摘除畸形瓜、病瓜、多余雄花，单株留瓜不超过3条，保证瓜条的养分供应。

后来我妈按照这种方法进行浇水，苗期用淘米水壮苗，结瓜期用白糖水和食醋水交替浇，加上小水勤浇不猛灌。没多久，架子上挂满了黄瓜，比一根还长的黄瓜比一根还多。她每天要摘下一大筐，剩下的又分给邻居。